Брусника

Компания "Ягоды Карелии" поставляет замороженную бруснику, а так же другие замороженные ягоды оптом.

Брусника (лат. Vacc?nium v?tis-ida?a) — небольшой вечнозеленый кустарничек семейства вересковых. Стебель у брусники ветвистый. Листья кожистые, вытянутые, блестящие, зеленого цвета. Цветет брусника в мае-июне бело-розовыми, небольшими цветками. Поспевает в августе-сентябре. Ягоды круглые, ярко-красного цвета.

Брусника распространена на всей территории России. Растет в хвойных и смешанных лесах. Встречается брусника, даже, в тундре, но предпочитает сосновые и еловые леса (бор). За это брусника получила свои народные названия: боровика, боровка, боровая ягода.

Местами, брусничники образуют сплошные заросли длинной в несколько километров. В таких зарослях можно собрать до полутонны ягод брусники с гектара. Брусника, благодаря своему составу, богатому микроэлементами, издавна используется в народной медицине, как отличное лекарственное и профилактическое средство.

Вы можете заказать бесплатную доставку ягод и грибов на дом от производителя прямо сейчас в разделе «Купить онлайн».

В состав брусники входят углеводы, полезные органические кислоты (лимонная, салициловая, яблочная и др. ), пектин, каротин, дубильные вещества, витамины А, С, Е.

В составе ягод до 10–15% сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза). В бруснике много необходимых нашему организму минеральных веществ: калий, кальций, магний, марганец, железо и фосфор.