Белый гриб

Компания "Ягоды Карелии" поставляет замороженные белые грибы, а так же другие грибы оптом.

Белый гриб (лат. Boletus edulis), или боровик (сокращенно: белый) — гриб из рода боровик.

Шляпка зрелого гриба диаметром 7–30 см (иногда до 50 см), выпуклая, у старых грибов плоско-выпуклая, редко распростертая. Мякоть крепкая, сочно-мясистая, у старых экземпляров волокнистая, белая у молодого гриба, слегка желтеет с возрастом. Ножка 8–25 см высотой и до 8 см толщиной, массивная, бочковидная или булавовидная.

Белый гриб считается царем грибов не только из-за его внушительного размера, но и благодаря его вкусу и питательности. Произрастает он, главным образом, в березовых, сосновых, дубовых и грабовых лесах и очень любит песчаную почву в сосновых борах. Республика Карелия по праву считается грибным краем. К дарам здешнего леса можно отнести белые грибы — их в Карелии во множестве. Сбор обычно начинается во второй половине августа и длится по начало октября.

Вы можете заказать бесплатную доставку ягод и грибов на дом от производителя прямо сейчас в разделе «Купить онлайн».

В белых грибах много витамина А (в виде каротина), В1, С и особенно много витамина D. Белые грибы содержат кальций, железо, которые необходимы для здоровья костей, суставов и нормального уровня гемоглобина.

В белых грибах больше, чем в других, содержится рибофлавина — вещества, отвечающего за здоровье и рост ногтей, волос, кожи и за здоровье организма в целом. Особенно важен рибофлавин для поддержания в нормальном состоянии функции щитовидной железы.

Белый гриб в природе