Закуска грибная

Ингредиенты:

• подосиновики,
• черный перец,
• петрушка,
• лук,
• лимонный сок.

Грибы сварить в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть и нарезать небольшими ломтиками. Посыпать черным перцем и мелко нарубленной зеленью петрушки. Грибы заправить растительным маслом, уксусом или лимонным соком, добавить свежий лук.