Шарлотка с голубикой

Ингредиенты:

• 1 ст. муки;
• 1 ст. голубики;
• 1/3 ст. сахара;
• 3 яйца;
• ½ ч. л. соды;
• лимонный сок.

Приготовление

Взбейте яйца с сахаром до густой пены, постепенно добавляйте муку и перемешивайте до однородной массы без комков. Добавьте погашенную лимонным соком соду. Добавьте ягоды и перемешайте, стараясь не повредить и не смять голубику. Выпекайте около 20–30 минут в смазанной маслом форме.