Квас из голубики

Ингредиенты:

• 10 л воды;
• 2 кг голубики;
• 2 стакана меда;
• 30 г дрожжей.

Приготовление

Выдержите ягоды 12 часов после сбора, промойте и раздавите. Залейте ягоды водой, доведите до кипения, охладите, процедите, добавьте дрожжи и мед. Оставьте бродить в теплом месте на 12 часов.