Крыжовник со сметаной

Ингредиенты:

• крыжовник — 2 стакана;
• сметана (или простокваша) — 2 стакана;
• фруктовый мармелад — 100 г;
• яйцо — 1 шт.;
• очищенные грецкие орехи или миндаль — 2 ст. л.;
• сахар — по вкусу

В глубокую посуду положить крыжовник, влить сметану (или простоквашу), добавить мармелад, яйцо, толченые орехи, сахар и миксером размешать все до получения однородной массы (если нет миксера, все продукты, кроме крыжовника, взбить вручную, а ягоды крыжовника разрезать ножом и залить взбитой смесью).